"Wurst mit grünem Strom"
08.04.2011 Ab sofort produzien wir mit Ökostrom !
Längst sind alle Maschinen und Anlagen unseres Produktionsbetriebes auch auf energetisch neuestem Stand und der gesamt-Energieverbrauch des Unternehmens ist optimiert. Dennoch brauchen unsere Experten für Fleisch- Wurst- und Schinkenspezialitäten die gewaltige Menge von etwa einer halbe Million Kilowattstunden im Jahr. Die Entscheidung ist den beiden Geschäftsführern Franz und Frank Ludowig sehr leicht gefallen, eigentlich war man sich sogar schon lange einig, doch nun konnte der entscheidende Vertrag auch endlich unterzeichnet werden. Es wird nur noch Elektrizität bezogen die zu 100 % aus regenerativen Quellen stammt.
Das sich der Zeitpunkt nun auch noch ausgerechnet mit der schlimmen Atomkatastrophe in Japan überschneidet ist uns eigentlich gar nicht recht. Man könnte denken, das ganze ist nun speziell darauf gemünzt und reine Polemik. Wir haben jedoch Kollegen und Freunde in Japan, etwa 300 Kilometer vom Unglücksreaktor entfernt. Wir machen uns hier echte Sorgen und haben ständig mailkontakt. Viel mehr machen wir uns jedoch Gedanken um die noch näher am Unglücksort wohnenden Menschen und die Umweltkatastrophe ansich.
Ohne Strom läuft nun mal nichts, weder im privaten Bereich noch im Wirtschaftsleben. Elektrizität ist eine äusserst wertvolle Energieform und bei uns im produzierenden Gewerbe unverzichtbar. Wir sind froh, dass wir einen kleinen Beitrag zur Umgestaltung des Energiewesens beitragen können.
 

Geschäftsführer Frank Ludowig und Franz Ludowig an einer ihrer stromhungrigsten Maschinen, der sogenannte Schneidmischer, im Fachjargong auch kurz "Cutter" genannt. Alleine diese Maschine hat einen elektrischen Anschluss von drei mal zweihundert Ampere. 

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