STEINHUDER KNÜPPEL

Wir liegen mit dem Standort unserer kleinen Landfleischerei nicht nur direkt im Calenberger Land zwischen der Leine und dem Fuße des Deisters, sondern auch am Rand des schönen Steinhuder Meeres. Dem Steinhuder Meer widmen wir entsprechend eine Hausspezialität mit besonderem Aroma.

AROMATISCHE METTWURST

Der Steinhuder Knüppel ist eine luftgetrocknete Mettwurst aus bestem Heide-Stroh-Schwein und ausgewählten Gewürzen. In unserer klimageführten Naturreifung verleihen wir der Mettwurst ein rundes Aroma.

MEHR SPEZIALITÄTEN