Tier
Genießen mit gutem Gewissen
Gemeinsam für optimale Tierhaltung
Eine gute Tierhaltung war uns selbstverständlich schon immer besonders wichtig. Nicht nur, dass sich dies direkt auf die Qualität des Fleisches auswirkt, sondern es soll nicht vergessen werden, dass wir hier lebende Tiere, also Mitgeschöpfe züchten und mästen, um uns dann selber davon zu ernähren. Das Nahrungsmittel Fleisch ist zu wertvoll, um darauf zu verzichten und so ein Genuss, dass es neben Nahrungs- eben auch Genussmittel ist. Dennoch ist über die Jahrzehnte der Industrialisierung der Respekt sowohl vor dem Rohstoff Fleisch als auch vor dem Nutztier verloren gegangen. Das wollen wir nicht akzeptieren. Abseits der Massentierhaltung haben wir Landwirte gefunden, die Tiere deutlich anders halten als sonst üblich.
Gemeinsam haben wir das Programm Heide-Stroh-Schwein entwickelt
Natur
Viel frische Luft und natürliche Witterungseinflüsse wie warm, kalt, feucht, windig, sonnig sorgen für ein besseres Wohlbefinden.
Bewegungsfreiheit
Die Schweine haben genügend Stroh auf sehr viel Platz.
Tageslicht
Permanent natürliches Tageslicht mit Tag- und Nachtgefühl kommt den natürlichen Grundbedürfnissen eines Schweins entgegen.
Komfort
Schweine können beim Ruhen zwischen warmen Liegebereich und kühlen Bereichen wählen.
Hygiene
Tiergerechte Funktionsbereiche wie liegen, fressen und bewegen für mehr Sauberkeit, weniger Gerüche und mehr Wohlgefühl.
Wohlbefinden
Die Schweine sind robust, vital und ausgeglichen auch ohne Medikamente.
Vitalität
Die Schweine sind robust, vital und ausgeglichen auch ohne Medikamente.
Tierschutz
Aufgrund der guten Haltung können alle Tiere ihre Ringelschwänze behalten.
Umweltschutz
Keine Probleme mit dem Anfall von Gülle. Das benutze Stroh kommt in die hofeigene Biogasanlage.
Nachhaltigkeit
Gentechnikfreies Futter mit sehr hohem Roggenanteil aus eigenem Anbau und eigener Herstellung ohne Soja aus Südamerika.
Und das Programm Heide Rind
Mit Heide-Rind übertragen wir die positiven Erfahrungen der Strohhaltung
auf eine artgerechte Tierhaltung bei Rindern. Die Tiere
stehen in großen Gruppen mit sehr viel Platz. Dadurch müssen die
Kälber nicht von Ihren Muttertieren getrennt werden. Die Tiere
zeigen keinerlei Aggressionen und sind vital und fit. Eine gesunde
Fütterung ist ebenso selbstverständlich wie ein schonender Umgang.
Zwischendurch geht es auch auf die Weide, je nach dem wie es das
Wetter und Wolfaktivitäten es zulassen. Für eine exzellente Fleischqualität
sorgt aber auch die sorgfältig ausgewählte Rasse: Die
Limousin-Rinder sind große muskulöse Tiere mit zartem und
magerem Fleisch. Durch die natürliche Haltung in kleinen
Herden fallen ebenso viele männliche Tiere (Jungbullen) wie auch
weibliche Tiere (Färsen) an. Aus der hofeigenen Milchwirtschaft
erhalten wir hervorragendes Kalbfleisch und leisten damit einen
weiteren Beitrag zum Tierschutz.
